2023年の紀州梅苑日記

「干し大根ご予約開始&八重かつお梅10%Off!」(令和5年12月7日)

干し大根&八重かつお梅


お待たせいたしました。今年度の干し大根ご予約開始となりました。
1月中旬頃から2月中旬頃までのご予約順の発送ですので、
配達日時指定は不可となります。
(干しあがりしだいの出荷となるため大変申し訳ございません。)
しそかつおたっぷりの、お子様からおとしよりまでおめしあがりやすい
「八重」かつお梅 10%割引 
自動メールはそのままですが、後の、発送のおしらせメールで10%割引となります。

「お歳暮&辰×ご縁梅干のご案内」(令和5年11月7日)

R5お歳暮辰×ご縁梅干


お歳暮に梅干しはいかがでしょうか。多数ご用意いたしましたので、お好きなのをお選びいただけます。
令和六年は辰年です!縁起の良い龍とご縁梅干がコラボした商品です。
塩分約8%のはちみつ梅を一粒一粒丁寧に個包装いたしました。
お歳暮はもちろんのこと、お年賀にも喜ばれると思います。

「令和5年度の梅が干しあがりましたにゃ~!」(令和5年10月4日)

令和5年白干梅1個ニャー


令和5年度(今年の6月収穫の梅)がおいしいおいしい白干梅になったにゃ~~
二人がかりでもちあげてるでにゃ~~
塩分約20%だでにゃ~~~
ネットをざわつかせているにゃんちゃん5人組を購入いたしました嫁です。
にゃんちゃんはついてきません。あしからず!!
塩分は高めですが、塩と梅だけの無添加の昔ながらのおいしいおいしい梅干です。

「塩漬け梅販売開始!」(令和5年7月26日)

塩漬け梅20230701


梅雨も明け、いよいよ三日三晩の天日干しがはじまりました。
干すところから始められる「塩漬け梅」も販売開始となりました。
塩分約20%で漬けた梅を梅酢につけた状態で(タプタプ)でお届けいたします。
★梅干し用の塩漬け梅です★
干しあがったあとに、脱塩して、「調味液」で、味付け梅干しにもなります。
令和5年の完熟梅を買い忘れてしまった! という方も
今から梅を手作りしてみませんか。
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天日干し20230701

真夏の太陽をあびて、どんどん、乾いていっております。


「令和5年度 冷凍梅販売開始!&梅アクティーボ」(令和5年7月6日)

梅アクティ-ボ2022


今年度の青梅を買い忘れてしまった! という方に朗報です!!!
梅の木からもいでそのまま冷凍させた「冷凍梅」できました。
サッと洗ってから漬けこんでくださいませ。
梅ジュース・梅ジャム・梅酒 用となります。
バナーよりお好きな梅をお選びくださいませ。
(解凍させてもおいしい梅干しにはなりませんのでご注意願います)
★梅干し用 塩漬け梅は7月下旬ごろの販売開始予定です★

「完熟梅の出荷におわれております。」(令和5年6月23日)

完熟梅20230623


青梅 紅梅 無農薬梅の出荷はすべて終了いたしました。
ただいまは完熟梅の出荷におわれております。
完熟梅 厳選 3L 5/30~ 注文番号 10021169~
完熟梅 キズありてもぎ 2L 6/9~ 注文番号 10021295~ 
これ以前にお申し込みの方で届いていない方は
至急お電話くださいますようよろしくお願いいたします。
電話 0739-72-2846 担当 坂本

梅酒・梅ジュースを作る

厳選南高梅 厳選紅南高梅 無農薬青梅 キズあり南高梅  【冷凍梅】厳選南高梅 【冷凍梅】厳選紅南高梅  【冷凍梅】無農薬梅 冷凍梅(キズあり紅南高梅) 【冷凍梅】キズあり南高梅

梅干を作る

厳選完熟梅 訳あり完熟梅 梅干し用梅「白干梅」 塩漬け梅 梅干を作る調味液・材料 無農薬梅酢

梅酒・梅ジャムを作る

【冷凍梅】厳選完熟梅
【冷凍梅】キズあり完熟梅

漬物を作る

干し大根

レシピ

梅干の作り方 梅酒の作り方 梅ジュースの作り方

漬物

たくあん漬「紀の川漬」 たくあん漬「紀の国漬」 白菜キムチ「マイルドキムチ」 金山寺味噌 業務用漬物

梅干

無農薬梅干 白干梅「然」 無添加 天然しそ漬け梅干「真赭」 無添加梅干 白干梅「仁」 シソ漬け梅干「紅」 田舎漬け梅干「万葉」 こんぶ梅干「胡蝶」 かつお梅干「八重」 はちみつ梅干「琥珀」 味付梅干「梅若菜」 訳あり皮切れ梅干し「花うめ」 紀州南高梅つぶれ梅 梅干しお試しセット「梅干し味くらべ」 業務用梅干の卸売り・仕入れ うめ星電車ご縁梅干 きいちゃんご縁梅干 辰年×ご縁梅干 十二支ご縁梅干 申年の梅 梅香る鍋つゆ 南高梅で作った梅肉 梅肉エキス(梅エキス) 梅ゼリーのお取り寄せ「梅アクティーボ」 梅歯みがき

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