訳あり皮切れ梅干し花うめ
梅干をつくる過程で出来る皮切れの訳あり梅干。くずれたり皮切れておりますが、紀州南高梅の国産梅干です。売り切れ次第終了です。
訳あり皮切れ梅干しとは、梅干しを漬ける際や箱や樽などに詰める際に皮切れして、果肉が飛び出してしまった梅干しです。見た目にさえ目をつぶれば、味は通常の梅干しと変わらないので、とてもお買い得でございます。
「花うめ」という名前は、皮切れして開いた部分が花びらのように見えることから、昔から私たち梅農家の間では花うめと呼んでおります。そういう呼び方をすると、果肉が飛び出してきた見た目も可愛く見えてきませんか？（笑）
訳あり梅干しとはいえ、使っている梅はすべて店主が梅の本場、和歌山県みなべ町の自家農園で愛情を込めて育てた、国産の紀州南高梅でございます。
訳あり皮切れ梅干しは、毎年、10月くらいから販売を始めさせていただきます。梅干しが出来る7月～10月にかけて出来てしまったものを販売しておりますので、そのときに出来たものだけの数量限定品となります。家庭用・自宅用に人気のおすすめ梅干しです。
梅干 Pickled plum
紀州梅苑は和歌山県みなべ町の梅農家です。自家農園で採れた紀州南高梅で作った、昔ながらの梅干です。
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