塩だけで漬けた、昔ながらのしょっぱい梅干です
シソで漬けた梅干しです。素朴な味わいの梅干しに国産のシソで紅をさしました。 土用干しでじっくり干し上げた白干梅を、さわやかな芳香を放つシソの葉で漬け込み、口あたりがすっきりとしたうす塩風味の梅干しに仕上げています。梅の本場、紀州ならではの味わいです。
梅干 Pickled plum
紀州梅苑は和歌山県みなべ町の梅農家です。自家農園で採れた紀州南高梅で作った、昔ながらの梅干です。
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|---|---|---|---|
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