自分好みに減塩、味付け。手軽に梅干を作りたい方に。
白干梅は、減塩していろいろな味付けをしてお好みの梅干しを作っていただくための梅です。塩抜き（減塩）を前提に、塩分を濃い目（約20%）に作ってあります。保存食としてもおすすめ（減塩前であれば賞味期限は180日）。
塩抜きして、お好みの塩分濃度の「白干梅干」を作るもよし、調味液でシソ漬け、昆布漬け、はちみつ漬けなどの味付梅干しにするもよし。
自分好みの塩分濃度の梅干しを作りたいけど、完熟梅から梅干しを作るのはちょっと手間・・・自信がない。という方におすすめです。手軽に、手間ひまをかけないでお好みの梅干し作りを楽しんでいただけます。
梅干を作る Raw materials of pickled plum
梅干を作るための厳選素材です。梅干をつくるための完熟梅、梅を干すところからはじめる塩漬け梅、味付け梅をつくるための調味液など。
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|---|---|---|---|
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