
見た目はあまり良くないものも混じっていますが、同じように自家農園で育った紀州南高梅です
和歌山県みなべ町の梅農家「紀州梅苑」から、自家農園で育てた南高梅の青梅(訳あり・キズあり)を、産地直送でお届けします。店主自らが土づくりから管理・収穫・選別・梱包・発送まで手がけるこだわりの梅。自然にできたキズや色ムラがある訳あり品ですが、果肉の質や風味はそのまま。加工用におすすめです。
商品は3L~4Lサイズの南高梅(青梅・無選別)です。見た目はキズありですが、果実はしっかりと締まっていて、梅酒や梅ジュース作りにぴったり。完熟前の青い南高梅なので、漬け込み用として高い人気があります。
収穫は5月下旬~6月中旬ごろ、予約販売は毎年4月上旬からスタート。数量限定のため、青梅シーズンを逃さないよう、ぜひお早めにご注文ください。
訳あり南高梅(キズあり)とは?
自然栽培の中で、収穫や成長の過程でどうしても表面にキズや黒点、色ムラができる青梅。そうした南高梅を「訳あり品」として、お求めやすい価格でご提供しています。見た目は不揃いでも、味や果肉の品質には問題ありません。
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