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今年度の新漬沢庵ができました!(2016.12.12)

今年度の新漬できました

大変お待たせいたしました!ようやく出荷が始まりました!

今年は申年。天候不良が続き、大根のまきつけが遅れましたので、生育が遅れ、入荷も遅れ、ようやくお届けできるようになりました。新物!とってもおいしいですヨ!

ご贈答にもいかがでしょうか・・・

年末年始の出荷のご案内

〜12/27 AM 11:00 までのご注文は年内出荷可能

以降のご注文は1/5もしくは6出荷となります。

よろしくお願い申し上げます

「干し大根」今年度、販売中止となります。(2016.11.7)

干し大根

大変申し訳ございません。

今年度は秋の長雨と週末ごとの台風とで、

収穫の見通しがたたない状況となりました。

「干し大根」は今年度は販売中止とさせていただきます。

毎年、「干し大根」を楽しみにしていただいております方には

非常に心苦しいのですが、

産地の現状をご理解賜りますよう

よろしくお願い申し上げます

お急ぎ願います!!申年の梅を手作りしよう(2016.10.27)

食べる分だけ干せますよ。

干すだけで、塩分約20%の「無添加申年の梅白干梅」ができあがります。

このように食べる分ずつ干していくのも楽しいですよ。

まだまだ申年の梅を手作りしたい!!!という方は

お早目にゲット!してくださいませ。

4Lサイズ 3Lサイズ 完売。

ただいまは、2Lサイズのみとなっております。

11月10日までの販売となっておりますので、

お早目にゲット!してくださいませ。

調味液3品

塩分20%はちょっと・・・

という方には調味液もございます。

干しあげた梅を、脱塩して塩分をおとしてから

それぞれ  昆布味  紫蘇味  はちみつ味に仕上がります! 

申年の梅 白干梅 できました!!(2016.10.14)

申年の梅 H28

お待たせいたしました!H28年度申年の梅 無添加白干梅(塩分約20%) ができました。

3月27日の雹の被害のためキズあり梅となりますが、この梅を食べて、日本全国元気になりましょう!

容器画像

「申年の梅」なのにどうしてこんなにお安いの? の疑問にお答えいたします。

1、H28.3.27の雹(ヒョウ)の被害によりキズあり梅となります。

2、上段カルプ容器(800g) 下段プラ容器(1.8Kg 2.8Kg 4.8Kg) 

  となり、包装・梱包がきわめてシンプルです。

以上によりお安くなっております。

この機会に是非どうぞ!!

★故事をまとめた’しおり’を同封しております。

ご贈答にもよろこばれるお品にまちがいございません★

申年につけた白干梅「申年の梅(キズあり)」 <- 今すぐ!クリック!!

                いえ・・別に・・あわてなくても

              お品はたくさんございます(笑)

台風16号の爪あと(2016.9.21)

台風16号

雨はそんなにひどくなかったのですが、風が吹き荒れました。

前日にビニールハウスをはずし、そこら中を片付けてまわりましたので、

梅の木は可哀そうでしたが、これぐらいですんでホッとしております。

自然には勝てません・・・

順調に干しあがっております(2016..9.2)

H28天日干し001

順調に梅の天日干し作業がすすんでおります。こちらが「丙申年の梅 白干梅 4L」となります。販売開始は10月中頃を予定しております。(それまでじっくり熟成・・・)

「丙申年の梅」贈り物にも最適です。(2016.8.9)

丙申年の梅塩漬け梅2Kg樽

丙申年の梅 塩漬け梅 は贈り物にも最適です!!

ただ干すだけで「無添加 白干し梅 申年の梅」ができあがるんですから。

熱中症予防や、ダイエットにもやっぱり梅干し!!

もうすぐ敬老の日ですね。

おじいちゃまおばあちゃまにもいかがでしょうか・・・

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お盆休みに入ります。

8月11日 17:00 までのご注文は

 盆休み前の出荷可能となります。

8月11日 17:00 以降 のご注文は

 8月17日以降の出荷となります。

ご迷惑をおかけいたしまして、

大変申し訳ございませんが、

ご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。

申年の梅を手作りしよう!(2016.7.26)

丙申年の梅塩漬け梅

干すところから始められる塩漬け梅です。

6月後半に収穫した完熟梅を塩分約20%で漬けた梅です。

三日三晩の天日干しをすれば

「無添加白干梅 丙申年の梅」のできあがり!

塩漬け梅 ザラにのせて

1、三日三晩の天日干しをする。->無添加 白干梅のできあがり。

2、塩分約20%が多い方は脱塩する。

3、はちみつ味、昆布味、しそ味 に 調味する。->調味梅干しのできあがり。

★平成28年3月27日に紀州みなべ郷を襲った

  雹の被害により キズあり梅となります★

「冷凍梅」 販売開始です!(2016.7.14)

冷凍梅3種

大変お待たせいたしました!今年度の梅酒・梅ジュース用の冷凍梅です。今年度はヒョウの被害、天候不良のため不作となり在庫があまりございません。お早目のご注文をよろしくお願い申し上げます。梅干し用の塩漬け梅は7月下旬頃販売開始予定です。

氷結青梅はコチラ!

氷結紅梅はコチラ!

氷結完熟梅はコチラ!

落ちなかった梅!!(2016.6.27)

落ちなかった梅H28

梅の収穫作業がすべて終了いたしました。

一粒も残っていないと思い、梅畑の写真をとりに行ったら・・・

こやつがポツンと残っておりました。

大事に塩漬けして梅干しにしよう・・と!

H28作柄

3月のひょうの被害から

梅雨に入ったにもかかわらず、雨が降らずに

実が大きくならず、そして収穫量も減・・・

さんざんな年でした。

お客様には、大変ご心配・ご迷惑をおかけいたしましたこと、

この場をかりてお詫び申し上げます

それでも、天を恨まずに

これからも店主と二人三脚でがんばってまいります。

どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます

いよいよ収穫です!!(2016.6.1) これより毎日出荷番号更新

完熟梅 出荷終了まじかです。

下記に番号のない方は

大至急ご連絡をいただきますよう

よろしくお願い申し上げます

完熟梅のご注文は終了いたしました。

梅の実20160601

本日のキャップは坂本家長男、御用達「マッチ」です。

おおとりです。

なんとかここまで大きくなりましたが、やはりキズが悲しいです・・・

収穫が始まりましたので、

嫁日記はしばらくお休みさせていただきます。

今年は昨年のように失速しないよう頑張ります!!!

ひょうの被害をおわかりいただけたらと思い、ユーチューブにのせました。

嫁のユーチューブデビューがこれでは非常に悲しいのですが、

産地の現状をご理解たまわりますようよろしくお願い申し上げます

「ひょう被害 総額 8億円の現状」  (外部リンク)

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ゆうパック追跡

(2016.6. 26  出荷済)

出荷一覧20160626M完熟梅

(2016.6. 26  出荷予定)

出荷一覧20160626完熟梅

(2016.6. 25 出荷済

出荷一覧20160625完熟梅

(2016.6. 25、26  出荷予定)

出荷一覧20160625-6完熟梅予定

(2016.6. 24 出荷済)

出荷一覧20160624完熟梅

(2016.6. 23 出荷済)

出荷一覧20160623完熟梅

(2016.6. 22 出荷済)

出荷一覧20160622完熟梅

(2016.6. 21 出荷済)

出荷一覧20160621完熟梅

(2016.6. 20 出荷済)

出荷一覧20160620完熟梅

(2016.6. 19 出荷済)

出荷一覧20160619完熟梅

(2016.6. 18 出荷済)

出荷一覧20160618

出荷一覧20160618完熟梅

(2016.6. 17 出荷済)

出荷一覧20160617

出荷一覧20160617完熟梅

(2016.6. 16 出荷済)

出荷一覧20160616

出荷一覧20160616完熟梅

(2016.6. 15 出荷済)

出荷一覧20160615

出荷一覧20160615完熟梅

(2016.6. 14 出荷済)

出荷一覧20160614

出荷一覧20160614完熟梅

(2016.6. 13 出荷済)

出荷一覧20160613

(2016.6. 12 出荷済)

出荷一覧20160612

出荷一覧20160612完熟梅

(2016.6. 11 出荷済)

出荷一覧20160611

出荷一覧20160611完熟梅

(2016.6. 10 出荷済)

出荷一覧20160610

出荷一覧20160610完熟梅

(2016.6. 9 出荷済)

出荷一覧20160609

(2016.6. 8 出荷済)

出荷一覧20160608

(2016.6. 7 出荷済)

出荷一覧20160607

(2016.6. 6 出荷済)

出荷一覧20160606

(2016.6. 5 出荷済)

出荷一覧20160605

(2016.6.4 出荷済)

出荷一覧20160604

(2016.6.3 出荷済)

出荷一覧20160603

(2016.6.2 出荷済)

出荷一覧20160602-1

出荷一覧20160602-2

(2016.6.1 出荷済)

出荷一覧20160601

ゆうぱっく追跡

いち〜に〜サンガリア(2016.5.13)

完熟梅 厳選 2L 4L 完売 (2016.5.17)

大変申し訳ございませんが、ご予約の方が終了いたしましたら、

又販売させていただきます。

キズありはまだまだ大丈夫です。

梅の実20160502

今回のキャップは梅に混じってしまいました。

「いち〜に〜サンガリア〜 に〜に〜サンガリア〜デュワ〜」です。(関東の方にはなじみがないかも・・)

二週間ではなかなかわかりずらいですが、

少しずつ少しずつ育っているようです。

その分、ひょうのキズも大きくなってきております。(悲)

あとの天候を願うばかりです。

ご予約でいっぱいになり「完売」とさせていただいている梅が

多々ございます。

大変申し訳ございません。

収穫が始まりまして、ご予約の方がすべて出荷できましたら

又、再販売させていただくつもりにしております。

どうぞよろしくお願い申し上げます

「お客様の声をいただきました。」

お客様の声20160419

北海道 M.M様

ありがとうございます。

梅の収穫の準備で大変ですが、お客様の声に支えられて、

又、パワーをいただきました。

がんばります!!

ご購入いただいた商品はコチラ!

完熟梅厳選 3L ご予約終了 (2016.5.1)

「紅4L・無農薬青梅・無農薬完熟梅 ご予約終了」(2016.5.9)

たくさんのご予約をどうもありがとうございました。

大変申し訳ございませんが、

こちらも本日で終了とさせていただきます。

梅の実20160501

完熟梅厳選 二週間の間にほんの少し大きくなりました。

本日は王道のコカコーラです。

完熟梅 厳選 3Lにたくさんのご予約をいただきました。

どうもありがとうございました。

ヒョウ被害によりキズのない梅が皆無の状態ですので、

大変申し訳ございませんが、本日で、ご予約を終了させていただきます。

ご予約の方がすべて発送できましたら、

又販売開始させていただく予定です。

完熟梅 厳選 3L 以外の梅はまだ大丈夫ですので

ご注文をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

「GW 休業のご案内」

5月 3,4,5はお休みです。

ご了承願います。

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坂本家お祝いごと(2016.5.8)

KBD20160507

昨日、長男、13才。

となりは店主(お酒を飲んで赤い(黒い??)顔。

母の日プレ20160508

本日母の日

おねえちゃん‘S 妹 作  母涙ウルウル

長男 「バスケットの僕の頑張り!」 

 彼は6年間「少林寺の僕のがんばり」でした。

 (おまえは小学生か!!!!)

おねえちゃん‘S 姉 なしのつぶて

 (大学1年 GW帰省せず。 LINEもなし) 

 日本では今日が母の日だということを認識せず。

今年はキャップ!(2016..4.15)

梅の実20160402

梅の実の成長記録の比較媒体を今年は’キャップ’に決めました!

(昨年度はチロルちょこ)

さて、どんなキャップが飛び出すでしょうか?

そちらもお楽しみに!!

梅の実20160401

ひょうの被害のあとがわかりますか?

キャップの右横の梅などはひどいです。

成長と同時に傷口もひろがっていきますので頭をかかえてしまいます。

キャップの上の梅も裏側にうすキズがあります。

キズのない梅は「皆無!!」と言っていい状態です。

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「お客様の声!をいただきました」(2016.4.18)

「昨年、初めて購入してとても美味しい梅ジュースを作れました。
今年はひょう被害で大変かと思いますが、頑張ってください。

(新潟県 A.A 様)」

A.A様 今年度もご注文をいただきまして、

誠にありがとうございます!

昨年は途中で失速してしまいましたが、今年は体調に気をつけまして、絶対に頑張ります!!

お客様の声20160418

いつも元気なおたよりを本当にありがとうございます。

パワーをいただきました。

これからも畑仕事!がんばるぞ〜!!!!

ひょう被害(2016.3.30)

梅の実201603011

3月27日夕刻 ひょうが降りました。

小さな小さな梅の赤ちゃんたちがほとんどこの状態です。

壊滅的です。言葉もありません。

ひょう被害のビニールハウス

ビニールハウスもこの状態です。

新聞記事ひょう被害2016.3.28

被害総額 8億円との見方もでております。

今年度の青梅は昨年よりも高くなる見通しです。

産地の現状をご理解賜りますよう

よろしくお願い申し上げます

おしらせ

平成28年度紀州南高梅は4月10日

ご予約開始の予定です。

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「ひょう被害 調査で被害額拡大」(2016.4.7)

新聞記事ひょう被害2016.4.7

きれいな梅が皆無の状態です。

新選青梅  紅

        青梅厳選

        完熟梅厳選

は少しのキズが入ります。

又、ご予約も早めに終了させていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、

どうぞ、産地の現状をご理解賜りますよう伏して

お願い申し上げます。

梅の赤ちゃんが顔をのぞかせました(2016.03.17)

梅の実201603001

花が散り、梅の赤ちゃんが顔をのぞかせました。 おっきくなあれおっきくなあれ〜おっきくなって天まで届けエ〜(毎年言ってる) 

梅畑のとなりの桜

長男一樹が生まれた時に畑のすみに植えた桜です。こちらはこれからが見ごろです!

みつばちをさがせ!!(2016.3.8)

梅の花201603001

残念ながら梅の花は散ってしまいましたが、

暖かい日にはミツバチが飛んできてセッセと仕事をしてくれてます。

梅の花201603002

おわかりになりますか?

ど真ん中です!

(梅は自家受粉できないため、

みつばちさんがあいだに入ってくれてます)

がんばって飛び回ってネ!

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CDさだまさし天晴

先日図書館で借りてきました。さだまさしさんのCD「天晴」(3枚組)

何十年ぶりかです。(ファンでレコードを何枚も持っておりました)

今回、「雨やどり」にプッとし、

「親父の一番長い日」には涙しました。

当時は「えらい長いうたやなア・・」ぐらいにしか思っていませんでしたが、

自分が親になり、初めてこの歌のスゴさがわかりました。

是非どうぞ!

さだまさ様ごめんなさい!借り物です。

すねかじりっこ2人の仕送りが終わったら

購入させていただきます!!

梅の花が満開です!(2016.2.16)

梅の花2016007

梅の花が満開です!・・・・・が、

昨日の強い雨とみぞれで散ってしまったところもあります。

こればっかりはどうしようもないですねエエエエ〜ン!!

梅の花2016006

梅の木と梅の木の間(写真のちょうど真ん中)に

お月さまです。

木に重なっていたら梅の花とみまちがいますすすすんばらしい!

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「梅見はお早目にお越しくださいませ!(2016.2.20)

梅林のついででいいんです

岩代大梅林さんの今年のポスターです。便乗させていただきました。

本日雨、明日は快晴です。梅見をご予定の方はお早めに!

ただいま、満開ですので来週いっぱいまでかなア〜と。

あとは散りゆくのみ・・・

ただいま三分咲きです!(2016.2..2)

梅の花2016003

少しずつ少しずつ咲いてきました。梅の木によっては6分咲きのもあります。

みなべ梅林開演いたしております。この週末ぐらいからお出かけくださいませ。

梅の花2016004

青空に映えてとてもきれいです。

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「お客様の声をいただきました(2016.2.4)

お客様の声20160204

                                                               (岐阜県 M・H様) 

「ご縁梅干合格祈願2粒だるま巾着」をご購入いただきましたおかあさまからです。

フセンでめかくしするのがもったいないぐらいのお目目パッチリのお子様のお写真も送っていただきました。どうもありがとうございました。

お客様のおたよりが嫁のサプリです。

これからもがんばります!!!

ヤフーショッピングで販売いたしております。まだの方は是非!!

「ご縁梅干合格祈願2粒だるま巾着」

ただいま0.5部咲きです!(2016.1.22)

梅の花2016002

この1本だけは結構咲いておりました。

見ごろは今月末から2月半ばにかけてでしょうか・・・

是非、紀州みなべに ”お梅見” にお越しくださいませ!!

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「今年度のトップバッターが咲きました(2016.1.9)」

梅の花2016001

平成28年1月4日に咲いてました。今年度のトップバッターです!

となりのグローブは店主の手です。あしからず・・・

申年の梅・こ〜んな可愛いおさるさんのしおり付きです(2016.12.1)

申年の梅しおり付

親子ざるの可愛いしおりができました!(中身は村上天皇の故事をまとめたもの)

御歳暮にも喜ばれることまちがいなしの一品です。

天変地異の多い申年!まだあと2か月あります!

無病息災・厄除け・家内安全の願いを込めて

お届けいたします。

申年の梅しおり

嫁の手です。決してグローブではございません。

「丙申年の梅はココをクリック!」

おしらせ&お詫び

9/1より、航空運賃、チルド便の価格が上がっております。

恐れ入りますが、当園でも、

12/1より値上げさせていただきます。

北海道・沖縄 送料   900円

チルド便          300円     となります。

どうぞよろしくお願い申し上げます

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