2025年の紀州梅苑日記

「冷凍梅はいかがでしょうか・・・」(令和7年12月17日)

冷凍梅20251217


年末年始のお休みの間に冷凍梅を使っての、梅酒・梅ジャム・梅ジュースを
手作りされてはいかがでしょうか・・・
今年度は雹の被害が多くすべてがキズあり冷凍梅となりますが、
その分、お安くご提供いたしております。
★完売品:完熟梅4L  紅梅4L 青梅 M-L★
12/25(木)11:00までにご注文をいただければ年内発送可能となります
その後は休店となりますのでご注意願います。
よろしくお願い申し上げます。
皆様、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ!!!


「令和八年 午年×ご縁梅干できました」(令和7年11月20日)

午年×ご縁梅干し


令和八年度は「うまどし」です!
「午年×ご縁梅干」できました。塩分約8%のはちみつ梅干を一粒一粒丁寧に丁寧に個包装いたしました。
お歳暮やお年賀にいかがでしょうか・・・
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冷凍梅ですが、
無農薬梅 青梅キズあり4L 完売です。
秋風が吹いておりますが、まだまだ手作り梅酒、手作り梅ジュースを作りたい方はお早めにお願いいたします。


「わけありつぶれ梅白干梅”仁”について」(令和7年10月9日)

ツブレ梅仁


何度も何度も申し上げてきて大変恐縮ですが、令和7年度は雹の被害が本当にすごかったです。
上記のような雹のキズも入ります。
ひどいキズは、一粒一粒、手作業でちぎって省いておりますので、入らないように、努力いたしております。
ご理解を賜りまして、ご注文を頂きますようどうぞよろしくお願いいたします。

まだまだ 暑いです!!! 熱中症予防には塩分約16%の「仁」(こちらはきれいな梅でつめております。
どうぞよろしくお願いいたします。
★冷凍梅 青梅キズあり 4L 完売となりました★

「負けてたまるか梅 新発売!」(令和7年9月11日)

負けてたまるか梅W


令和7年度は、昨年に引き続き、2年連続で雹(ヒョウ)被害にあいました。
それでも負けてはいられません。キズがある分、通常価格よりお安くいたしました。
おいしさはそのままの「負けてたまるか梅」 

真赭(まそほ)と仁(じん)


皆様のご注文をお待ちいたしております。
★冷凍梅 絶賛販売中! こちらもお早めに!!★

「うれしいお言葉をいただきました」(令和7年8月25日)

アンケート202508001       

      北海道 K・N様              北海道 M・M様
お客様からいただきました。うれしい限りです。
熱中症と戦いながらのビニールハウスでの天日干し作業をがんばっておりますが、
がぜんやる気が出てまいりました!
本当にありがとうございました!!!
★業務用 わけありつぶれ梅 琥珀はちみつ梅 5Kg 新発売★
 塩分約8%ですので、熱中症予防に朝昼晩とお召し上がりいただけます
★無農薬冷凍梅 冷凍梅キズ青梅M-L 完売となりました★

「キズあり冷凍梅販売開始について」(令和7年7月17日)

冷凍梅ヒョウ被害


大変お待たせいたしました! 冷凍梅販売開始です。
恐れ入りますが、上記のため、すべて、キズあり冷凍梅となります。
この機会に是非お試しくださいませ。
(梅ジュース 梅酒 梅ジャム用です。梅干しにはなりませんのでご注意願います)
すべて、キズありです!!!
★大変申し訳ございませんが、梅干し用の「塩漬け梅」は今年度も販売不可となります★

深く深くお詫び申し上げます。(令和7年6月26日)

ヒョウ被害お詫び


自然現象とはいえ、本当に申し訳ございませんでした。
来年の天候をのぞみます。

すべて終了いたしました。
注文をしたのに、届いていない!! という方がいらっしゃいましたら、
大至急お電話(0739-72-2846)をお願いいたします。


「6月6日は梅の日」(令和7年6月6日)

6月6日 梅の日


6月6日は 梅の日!!!
こんぶさん、鮭さん、エビマヨさん、つなさん ごめんなさい!!!
本日は絶対に絶対に絶対に 「梅干し」です!!!

★無農薬梅 ご予約の方の発送を終了いたしました
 無農薬梅を頼んだのにまだきていないという方は恐れ入りますが、
 お電話(0739-72-2846)をいただきますようよろしくお願いいたします★
◆無農薬梅、販売開始となっております◆


「天然しそ漬 真赭まそほ 10%割引!」(令和7年5月15日)

天然しそ漬け 真赭


天然しそ漬 塩分約18% 真っ向勝負の梅干しです!
塩分が高いので、熱中症予防におすすめの梅干しです。
この機会に是非お試しくださいませ。
自動メールはそのままの金額ですが、次の、発送のお知らせメールで
割引後の金額となります。
★紅梅 無農薬梅 厳選青梅 厳選完熟梅は完売となりました。
 ご予約の方の発送の目途が立ちましたら、又、販売開始とさせていただきます
 キズあり梅はまだまだ全然全く大丈夫です!(笑)ご注文をお待ちしております★
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梅の実202505001

嫁の友 こんにゃくゼリーと

梅の実202505002

ヒョウのキズもどんどん大きくなっていってます。 泣!

梅の実202505003

梅かはっぱかわかりづらいですが、キズながらも、実はついております。

「梅アクティーボ入荷いたしました!」令和7年4月17日

梅アクティーボ

国立和歌山工業専門学校と梅干組合のコラボ商品!
クエン酸たっぷりの「梅アクティーボ」入荷いたしました。
凍らせてシャキシャキにしてもおいしいです!!!
GWのお供にいかがでしょうか。

★4/14の雹(ヒョウ)被害により、大変申し訳ございませんが、
紅梅 4L 3L 完熟梅 厳選 4L 3L 完売となっております★

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雹被害202504001
落とされました・・・

雹被害202504002

拾いましたら・・・

雹被害202504003    
どこもかしこもこんな感じです・・・

梅酒・梅ジュースを作る

厳選南高梅 厳選紅南高梅 無農薬青梅 キズあり・訳あり南高梅  【冷凍梅】厳選南高梅 【冷凍梅】厳選紅南高梅  【冷凍梅】無農薬梅 冷凍梅(キズあり紅南高梅) 【冷凍梅】キズあり南高梅

梅干を作る

厳選完熟梅 訳あり完熟梅 梅干し用梅「白干梅」 塩漬け梅 梅干を作る調味液・材料 無農薬梅酢

梅酒・梅ジャムを作る

【冷凍梅】厳選完熟梅
【冷凍梅】キズあり完熟梅

漬物を作る

干し大根

レシピ

梅干の作り方 梅酒の作り方 梅ジュースの作り方

漬物

たくあん漬「紀の川漬」 たくあん漬「紀の国漬」 白菜キムチ「マイルドキムチ」 金山寺味噌 業務用漬物

梅干

無農薬梅干 白干梅「然」 無添加 天然しそ漬け梅干「真赭」 無添加梅干 白干梅「仁」 シソ漬け梅干「紅」 田舎漬け梅干「万葉」 こんぶ梅干「胡蝶」 かつお梅干「八重」 はちみつ梅干「琥珀」 味付梅干「梅若菜」 負けてたまるか梅 梅干し 訳あり皮切れ梅干し「花うめ」 紀州南高梅つぶれ梅 梅干しお試しセット「梅干し味くらべ」 業務用梅干の卸売り・仕入れ うめ星電車ご縁梅干 きいちゃんご縁梅干 午年×ご縁梅干 十二支ご縁梅干 申年の梅 【梅干し】人気ランキング 梅と梅干のチカラ|梅干しに秘められた健康効果と驚きの効能とは

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