■「梅金（ウコンの梅）」 賞味期限90日 開封後要冷蔵 塩分約8%
ウコンは漢字で「鬱金」と書きます。ふるさとはインドで、香辛料や漢方薬として用いられているショウガ科の多年草で、カレー料理や天然着色料として沢庵や高菜漬などにも使用されています。
■「紀の川漬」 2本 賞味期限 21日 要冷蔵
本場・紀州大根をうす塩で浅漬風に漬け込みました。あと口すっきり、あっさり風味の沢庵漬です。
■「紀の国漬」 1本 賞味期限 21日 要冷蔵
選りすぐった紀州大根を、昆布と柿の皮でほどよく調味して、、じっくり漬け込んだ液漬けの付けの沢庵です。
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