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ウコン梅干し「梅金」ウコンとはちみつで漬けた梅干しです

ホーム > ウコン梅干し「梅金(うこん)」

ウコンエキスとはちみつで漬けた、ヘルシーな梅干しです

ウコンとはちみつで漬けた梅干しですウコンは漢字で「鬱金」と書きます。ウコンのふるさとはインドで、香辛料や漢方薬として用いられているショウガ科の多年草です。カレー料理や天然着色料として沢庵や高菜漬などにも使用されています。食べやすいように、はちみつとブレンドしました。ヘルシーな梅干しです。

ウコン

紀州梅苑の農園で採れたウコンです。生姜にそっくりでしょ?

”クルクミン”が豊富な秋ウコンエキスに、ハチミツをブレンドしました。お酒をよくたしなまれる方などにおすすめです。

店長からお客様へ

冷凍梅に使う梅は自家農園でエコファーマー認定を受けた店主が育てています

自家農園で南高梅を収穫紀州梅苑で扱っている梅は全て、自家農園で作っています。お店のすぐ隣にある平地の農園と、お店から少し離れたところにある山の中にある農園です。冷凍梅もこの自家農園で採れたものを使っています。すぐ近くに農園があるおかげで、収穫してすぐに南高梅の冷凍が可能です。

南高梅を育てているのは、和歌山県知事より「エコファーマー」認定を受けている、当店の店主である坂本 利廣(さかもと としひろ)。「自社で責任を持ってお客様にお届けしたい」をコンセプトに、生産から加工、出荷まで全て自分たちの手で行っています。

エコファーマー

店主は、環境に優しい農業を策定し、実践するために、土づくりを基本に、農薬と化学肥料を減らす努力をし、知事から認定を受けた農家である「エコファーマー」です。

ウコン梅干し「梅金(うこん)」
ウコン梅干し「梅金(うこん)」
ウコン梅干し「梅金(うこん)」小パッケージ

ウコン梅干し「梅金」 400g

2,360円(税込)

ウコン梅干し「梅金」 800g

4,490円(税込)

ウコン梅干し「梅金(うこん)」大パッケージ

ウコン梅干し「梅金」 1.2kg

6,490円(税込)

ウコン梅干し「梅金」 1.8kg

9,480円(税込)

ウコン梅干し「梅金」

名称 調味梅干し
賞味期限 90日
塩分 約8%
原料 梅(和歌山産)、漬け原材料(食塩、還元水飴、ウコン、砂糖、蜂蜜)、調味料(アミノ酸等)、V.B1、甘味料(ステビア)
サイズ 2Lサイズ以上(粒の大きさ:3.7〜4.1cm、粒の重さ:25g、1kgの粒数:42個)
味の目安
すっぱさ
すっぱさ:★
しょっぱさ
しょっぱさ:★
甘さ
甘さ:★★★★
まろやかさ
まろやかさ:★★★★★
栄養成分表
(100g当り)
エネルギー
112kcal
たんぱく質
1.2g
脂質
0.8g
炭水化物
26.2g
ナトリウム
3.0g
食塩相当量
7.5g
クルクミン
4mg

保存方法

冷暗所にて保存/開封後は要冷蔵

冷暗所にて保存してください。開封後は冷蔵にて保存してください。お届けから約90日間ご賞味いただけます。

送料・お届けについて

北海道・沖縄・離島 800円
上記以外の地域 600円

ご注文をいただきましてから、通常2日〜5日以内に発送させていただきます。

お支払い方法

クレジットカード・・・先払い、手数料当店負担
代金引換・・・手数料(260円)お客様負担
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