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無添加梅干 白干梅「仁」塩だけで漬けた昔ながらのしょっぱい梅干しです

ホーム > 白干梅「仁(にん)」

白干梅は塩だけで漬けた昔ながらのしょっぱい無添加梅干です

和歌山産南高梅で漬けた無添加梅干「白干梅」昔ながらの塩辛くてしょっぱい梅干です。万葉の時代から何百年もの間愛されてきた、本当の意味でのうめぼしです。皮が薄くて肉厚の南高梅を選りすぐり、ひと粒ひと粒をいつくしみながら丹念に漬け込み、じっくり土用干ししました。昔ながらの素朴な味をお楽しみください。

塩分は約16%、すっぱくてしょっぱいすっぴんのうめぼしの味がします。無添加のシンプルな作り方だからこそ、自家農園でわが子のように大切に育てた南高梅の良さ(香り・風味・柔らかさ)を感じていただけるはずです。

店長からお客様へ

梅干らしい、すっぱくてしょっぱい昔ながらの味が好きな人におすすめの梅干です。塩分が高いので賞味期限も180日と長くご賞味いただけます。

白干梅の青梅は自家農園でエコファーマー認定を受けた店主が育てています

自家農園で南高梅を収穫紀州梅苑で扱っている梅は全て、自家農園で作っています。お店のすぐ隣にある平地の農園と、お店から少し離れたところにある山の中にある農園です。冷凍梅もこの自家農園で採れたものを使っています。すぐ近くに農園があるおかげで、収穫してすぐに南高梅の冷凍が可能です。

南高梅を育てているのは、和歌山県知事より「エコファーマー」認定を受けている、当店の店主である坂本 利廣(さかもと としひろ)。「自社で責任を持ってお客様にお届けしたい」をコンセプトに、生産から加工、出荷まで全て自分たちの手で行っています。

エコファーマー

店主は、環境に優しい農業を策定し、実践するために、土づくりを基本に、農薬と化学肥料を減らす努力をし、知事から認定を受けた農家である「エコファーマー」です。

白干梅「仁」南高梅で漬けた無添加梅干
無添加梅干 白干梅「仁(にん)」
無添加梅干 白干梅「仁」小パッケージ

無添加梅干 白干梅「仁」 400g

1,540円(税込)

無添加梅干 白干梅「仁」 800g

2,850円(税込)

無添加梅干 白干梅「仁」大パッケージ

無添加梅干 白干梅「仁」 1.2kg

4,040円(税込)

無添加梅干 白干梅「仁」 1.8kg

5,940円(税込)

無添加梅干 白干梅「仁」

名称 梅干(うめぼし)
賞味期限 180日
塩分 約16%
原料 梅(和歌山産)、しそ、漬け原材料(食塩)
サイズ 2Lサイズ以上(粒の大きさ:3.7〜4.1cm、粒の重さ:25g、1kgの粒数:42個)
味の目安
すっぱさ
すっぱさ:★★★★★
しょっぱさ
しょっぱさ:★★★★★
甘さ
甘さ:★
まろやかさ
まろやかさ:★
栄養成分表
(100g当り)
エネルギー
34kcal
たんぱく質
1.5g
脂質
0.1g
炭水化物
6.8g
ナトリウム
6.8mg
食塩相当量
17.4g

保存方法

冷暗所にて保存

冷暗所にて保存してください。お届けから約180日間ご賞味いただけます。

送料・お届けについて

北海道・沖縄・離島 800円
上記以外の地域 600円

ご注文をいただきましてから、通常2日〜5日以内に発送させていただきます。

お支払い方法

クレジットカード・・・先払い、手数料当店負担
代金引換・・・手数料(260円)お客様負担
銀行振込・・・先払い、手数料お客様負担
郵便/コンビニ振替・・・後払い、手数料当店負担

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